『古梅園食堂・脱衣室・灰替所』 奈良県:登録有形文化財(産業2次)

「古梅園食堂・脱衣室・灰替所」は、奈良県の登録有形文化財（産業2次）に指定されています。

古梅園は、天正5年（1577年）創業で400年以上続く墨製造の老舗です。
店舗を含め25件が登録有形文化財に指定されています。

古梅園食堂・脱衣室・灰替所は、大正時代（1912-1925）の二階建ての建物で、大壁造、腰板貼りは製墨の工程を知る上で貴重な存在です。
南面の庇を吹き放しの通路として、従業員用の食堂や脱衣室が配置されています。
２階は、灰替所として利用されていましたが、現在は倉庫として利用されています。

奈良市椿井町７